知识网2023年08月30日 22:21原创
富含铁质的食物有哪些?
铁质是身体中必要的矿物质之一,对于身体健康非常重要。以下是一些富含铁质的食物:
1. 瘦肉:瘦肉是富含铁质的常见食物之一,包括牛肉、鸡肉、猪肉等。每100克瘦肉含有约30毫克的铁质。
2. 鱼类:鱼类也是富含铁质的食物之一,包括鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。每100克鱼类含有约18毫克的铁质。
3. 蛋类:蛋类也是富含铁质的食物之一,包括鸡蛋、鸭蛋等。每100克蛋类含有约13毫克的铁质。
4. 豆类:豆类也是富含铁质的食物之一,包括黑豆、红豆、绿豆等。每100克豆类含有约9毫克的铁质。
5. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜也是富含铁质的食物之一,包括菠菜、羽衣甘蓝、生菜等。每100克绿叶蔬菜含有约8毫克的铁质。
6. 坚果和种子:坚果和种子也是富含铁质的食物之一,包括杏仁、核桃、芝麻等。每100克坚果和种子含有约7毫克的铁质。
7. 水果:水果也是富含铁质的食物之一,包括草莓、蓝莓、葡萄柚等。每100克水果含有约2毫克的铁质。
铁质是身体中必要的矿物质之一,对于身体健康非常重要。通过食用富含铁质的食物,可以帮助身体更好地吸收和利用铁元素,促进血红蛋白的合成,从而维持正常的身体功能。
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