黄金糯米糕的做法(黄金糯米糕的做法和配方)

黄金糯米糕的做法

黄金糯米糕是一道口感软糯、香甜、外观美丽的传统糕点。它的做法简单易学，适合在家中制作。在本文中，我们将介绍如何制作黄金糯米糕。

所需材料：

- 糯米：200克

- 黄金糖：30克

- 黄油：20克

- 鸡蛋：20克

- 糯米粉：100克

- 红枣：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中约30分钟，使其变得柔软。然后，将糯米放入搅拌机中，搅拌成细腻的糯米糊。

2. 在平底锅中，加入适量的黄油，用中火煎至融化，然后加入糯米粉，搅拌均匀，煮至糯米粉变得浓稠。

3. 将黄金糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。然后，将黄金糖混合物倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，将锅加热至水开，然后加入适量的红枣，搅拌均匀。

5. 将黄金糯米糕倒入锅中，轻轻翻炒均匀，直到糯米糕变得软糯，表面金黄色即可。

6. 将黄金糯米糕盛出，切成小块，即可享用。

黄金糯米糕是一道美味、营养、健康的糕点。它的软糯口感和香甜味道，让人回味无穷。如果你喜欢这道美食，不妨尝试一下自己在家制作，感受它的独特魅力。

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