冷冻大黄鱼的做法(冷冻大黄鱼的做法和步骤)

冷冻大黄鱼的做法

冷冻大黄鱼是一种很受欢迎的海鲜食品，因为它可以在长途旅行或存储期间保持新鲜。冷冻大黄鱼可以在家里制作，而且有很多种不同的口味和做法。在本文中，我们将介绍一种冷冻大黄鱼的简单做法，以及所需的材料和步骤。

所需材料：

- 冷冻大黄鱼(约500克)

- 洋葱(1个中等大小的)

- 大蒜(2瓣)

- 姜片(适量)

- 盐(适量)

- 胡椒粉(适量)

- 酱油(适量)

- 料酒(适量)

- 食用油(适量)

步骤：

1. 将冷冻大黄鱼取出，去掉骨头和鱼皮，切成约1.5厘米见方的块。

2. 把洋葱、大蒜和姜片切碎备用。

3. 在锅中加入适量的食用油，加热后放入洋葱、大蒜和姜片，煸炒出香味。

4. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油，继续翻炒约1分钟。

5. 把炒好的材料倒在冷冻大黄鱼块上，加入适量的水，放在蒸锅上蒸约15分钟。

6. 蒸好后，加入适量的料酒，再翻炒几分钟即可。

冷冻大黄鱼的简单易做和新鲜度，使其成为长途旅行或存储期间的理想食品。如果喜欢冷冻大黄鱼的味道，不妨试试这种简单的做法，享受美味的海鲜美食。

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