知识网2023年09月08日 04:13原创
花胶玉米排骨汤是一道美味营养的汤品,它富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。那么,花胶玉米排骨汤的做法是怎样的呢?下面,我们将为大家带来一份简单的做法。
所需材料:
- 花胶 100 克
- 玉米 1 根
- 排骨 500 克
- 姜片 4 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 花胶用清水泡发,去掉杂质,清洗干净。
2. 玉米去皮,清洗干净,切成小块。
3. 排骨用清水冲洗干净,加入姜片,料酒,焯水焯水至变色。
4. 把焯水后的排骨和花胶放入炖锅中,加入适量的清水,炖约 2 小时。
5. 期间可以适量加入一些盐和胡椒粉调味。
6. 炖好后,加入适量的葱花即可。
花胶玉米排骨汤的做法非常简单,只需要泡发和焯水就可以了。同时,它还具有丰富的营养,可以促进身体健康。如果你喜欢这道汤品,不妨试着自己做一些,享受美味又健康的生活。
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