冬天家庭自制甜品方法(冬天适合在家做的甜品)

冬天是一年中最寒冷的季节，对于喜欢美食的人来说，这个季节也非常适合制作一些温暖的甜品。在家庭自制甜品方面，我们可以做一些温暖又美味的糕点，例如巧克力蛋糕、芝士蛋糕、奶油泡芙等等。今天，我们将介绍一种非常适合冬天的甜品——奶油芝士蛋糕。

奶油芝士蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，它既温暖又美味，口感丰富。制作过程简单，适合家庭制作。下面我们将详细介绍一下制作奶油芝士蛋糕的方法。

材料：

- 4个鸡蛋

- 400克低粉

- 60克糖

- 30克黄油

- 600克淡奶油

- 600克牛奶

- 60克可可粉

- 60克香草精

- 200克巧克力碎片

步骤：

1. 将鸡蛋和糖打散，加入黄油搅拌均匀。

2. 将低粉筛入蛋糊中，搅拌均匀。

3. 在一个干净的大碗中，倒入蛋糊和低粉的混合物，用手动打蛋器搅拌均匀，直到面糊光滑。

4. 将淡奶油、牛奶和可可粉加入面糊中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。

6. 将巧克力碎片放入一个小碗中，用微波炉加热20秒，然后取出碗，将巧克力碎片倒入蛋糕表面，用牙签固定。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏，待巧克力碎片变硬后，取出即可享用。

奶油芝士蛋糕是一种非常美味的甜品，适合冬天享用。它不仅温暖，而且口感丰富。如果你喜欢这种甜品，不妨尝试一下家庭自制的方法，制作出属于自己的奶油芝士蛋糕。

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