酒分类有哪些(世界酒分类有哪些)

酒是一种广泛消费的饮料，根据不同的分类标准，可以将其分为不同的类别。下面我们将介绍几种常见的酒分类方法以及相应的分类。

1. 酿造法分类

酿造法分类是根据酒的酿造方法进行分类的。常见的酿造法包括蒸馏法、发酵法、浸泡法等。根据这些方法的不同，可以将酒分为不同的类别，例如：

- 蒸馏酒：通过蒸馏过程将发酵酒转化为酒精的酒类，如威士忌、白兰地、伏特加等。

- 发酵酒：通过发酵过程将糖或其他原料转化为酒精的酒类，如啤酒、葡萄酒、女儿红等。

- 浸泡酒：通过浸泡、提取等方法将其他酒或原料转化为酒精的酒类，如龙舌兰酒、仰光酒等。

2. 地理区域分类

地理区域分类是根据酒的产地或生产区域进行分类的。根据这种分类方法，可以将酒分为以下几种：

- 欧美酒：以威士忌、白兰地、伏特加等为代表的欧美酒。

- 亚洲酒：以啤酒、葡萄酒、日本清酒、韩国烧酒等为代表的亚洲酒。

- 中东酒：以阿拉伯酒、伊朗酒、土耳其酒等为代表的中东酒。

- 非洲酒：以肯尼亚酒、坦桑尼亚酒、乌干达酒等为代表的非洲酒。

3. 酒精度数分类

酒精度数分类是根据酒的酒精度数进行分类的。常见的酒精度数分类方法有三种：

- 按照酒精度数分类：一般将酒精度数在35°C以上的酒称为高度酒，30°C~35°C之间的酒称为中高度酒，酒精度数在20°C~30°C之间的酒称为中低度酒，酒精度数在10°C~20°C之间的酒称为低度酒。

- 按照酿造原料分类：一般将使用谷物、水果、花朵等原料酿造的酒称为谷物酒、水果酒、花酒等，而使用其他原料(如酵母、细菌等)酿造的酒则称为酿造酒、酒精酒等。

- 按照风味分类：一般将口感醇厚、香气浓郁的酒称为深色酒，口感柔和、香气清淡的酒称为浅色酒，口感清爽、香气独特的酒称为无色酒等。

以上就是几种常见的酒分类方法以及相应的分类，不同的分类方法可以更好地了解和认识不同的酒，同时也可以更好地选择适合自己口味的酒。

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