知识网2024年07月25日 05:00原创
生活中清洗蔬菜的小技巧,现在很少能吃到天然无农药的蔬菜了,可是人们也不敢使用化学产品清洗蔬菜。因此,多数人都会选择用清水浸泡蔬菜,企图将农药“泡掉”,这种做法真的正确吗?
水泡蔬菜并不能减少农药危害
首先,农药并非全部水溶性
蔬菜中并不是所有的蔬菜都是水溶性,也就是很多农药即便泡的再久也无法溶解,浸泡并不能起到消除农药的作用。
其次,浸泡蔬菜导致蔬菜二次污染
蔬菜中能够被水溶解的农药更不建议长时间浸泡,因为这些农药在水中会被稀释,而稀释后的水溶农药更容易被蔬菜吸收,加大农药危害。
长时间浸泡蔬菜产生新毒素
蔬菜在水中浸泡时间过久,并不是没有变化的,水和蔬菜中的某些成分会产生过多亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体是有害的,长时间使用会致病。
怎样正确清洗蔬菜?建议您最好正规市场售卖的蔬菜,清洗时最好以流水的方式清洗,这样可以把农药冲掉,还能降低产生亚硝酸盐的可能。
生活中清洗蔬菜的小技巧,就为您介绍到这里了,如果您还有疑惑,可以点击导航上的【你问我答】进行提问,向我们的家具评测导购专家进行详细了解。香河网为您提供专业、详细、优质的解答。
很赞哦!(0)
©富知网 版权所有 2012-2023 ubboo.com
版权申明:本站部分文章来自互联网,如有侵权,请联系邮箱xiajingzpy@163.com,我们会及时处理和回复!