新鲜柠檬怎样长期保存

新鲜柠檬是一种营养丰富的水果，但也因其易变质而需要特殊保存。如果正确保存新鲜柠檬，可以使其保质期延长，同时保持其风味和营养成分。以下是一些保存新鲜柠檬的技巧：

1. 选择干燥环境：新鲜柠檬需要保存在干燥的环境中。将柠檬放在密封的容器中，确保其完全干燥。如果使用冰箱保存柠檬，请确保冰箱内部干燥，并且柠檬在冰箱中存放的时间不要超过24小时。

2. 避免阳光直射：阳光会导致柠檬变质，破坏其营养成分。因此，将柠檬存放在避光的地方，例如暗室或温室中。

3. 保持低温：低温有助于延长新鲜柠檬的保质期。将柠檬存放在温度低于15°C的地方，可以防止其变质。如果使用冰箱保存柠檬，请确保冰箱温度低于15°C。

4. 不要挤压：如果挤压柠檬，其汁液会流失，并且会导致柠檬内部水分蒸发，从而延长保质期。因此，不要试图挤压柠檬。

5. 保持完整：新鲜柠檬的表面可能会有小凸起，这是柠檬的露水，有助于保持其新鲜。保持柠檬完整，可以避免露水蒸发，并延长其保质期。

新鲜柠檬需要特殊的保存，才能延长其保质期并保持其风味和营养成分。通过选择干燥环境，保持低温，避免阳光直射，保持完整和不挤压柠檬，可以长时间保存新鲜柠檬。

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