膨化食品是油炸的吗(挤压型膨化食品是油炸的吗)

膨化食品不是油炸的。

膨化食品是指通过膨化工艺制成的食品，其特点在于内部含有空气，使其口感松软，易于消化。在膨化过程中，膨化食品通常不经过油炸，而是采用高温高压灭菌或烘烤等高温高压烹饪方法。

虽然有些膨化食品可能表面看起来油炸，但它们实际上不是真正的油炸。油炸是指将食材在油炸锅中油炸，使其表面形成一层酥脆的外壳。然而，在膨化过程中，食材内部的空气会使它们膨胀，并膨胀到足以形成一层酥脆的外壳。因此，膨化食品通常不需要真正的油炸。

此外，膨化食品在生产过程中通常采用高温高压灭菌或烘烤等高温高压烹饪方法，可以有效地杀死细菌，确保食品安全。因此，无论是膨化食品还是其他类型的食品，我们都应该选择安全，健康的食品，以保障我们的健康。

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