油炸虾仁的家常做法(油炸虾仁的家常做法视频)

油炸虾仁的家常做法

虾仁是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食品。炸虾仁是一道简单而美味的家常菜肴，下面介绍一下它的制作方法。

所需材料：

- 虾仁 500 克

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡蛋 1 个

- 面粉 适量

- 葱姜蒜 适量

步骤：

1. 虾仁洗净，去掉虾线，用盐和鸡蛋拌匀腌制 10 分钟左右。

2. 面粉中加入水搅拌均匀，调制成面糊。

3. 将腌制好的虾仁放入面糊中，搅拌均匀，使每颗虾仁都被面糊包裹。

4. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将面糊好的虾仁放入锅中，炸至金黄色。

5. 炸好的虾仁捞出沥油备用。

6. 葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。

7. 将炸好的虾仁放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

油炸虾仁是一道口感酥脆、香味四溢的家常菜肴。不仅可以作为早餐或午餐，也可以作为晚餐的配菜。喜欢虾仁和炸食的同学们，可以尝试一下这道菜肴，感受它的独特魅力。

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