油炸长豆角的家常做法(油炸长豆角的家常做法视频)

油炸长豆角的家常做法

长豆角是一种营养丰富的家常菜，口感清爽，易于烹制。在烹制长豆角时，可以根据个人口味和喜好添加不同的调料和配料，让整道菜肴更加美味可口。下面介绍一种油炸长豆角的家常做法。

所需材料：

- 长豆角 500 克

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1 个

- 干辣椒 适量

- 葱姜蒜 适量

步骤：

1. 将长豆角清洗干净，切成约 1 厘米见方的段。

2. 将切好的长豆角放入开水中焯水，煮 3 分钟左右，捞出沥干水分备用。

3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 在另一个碗中加入适量面粉，调成糊状。

5. 将焯水后的长豆角放在面粉中，用手轻轻搓揉，使每一根豆角都裹上面粉。

6. 把搓揉好的长豆角放入热锅中，用中火炸至金黄色，捞出并沥干油。

7. 把炸好的长豆角放入葱姜蒜爆香的锅中，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

8. 最后，将炸好的长豆角放入锅中，加入适量辣椒粉，翻炒均匀即可。

油炸长豆角是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。在烹制过程中可以根据个人口味和喜好添加不同的调料和配料，让整道菜肴更加美味可口。如果你喜欢这道菜肴，不妨试着自己在家制作一道吧！

很赞哦！(0)