油炸糖糕的家常做法(油炸糖糕的做法)

油炸糖糕的家常做法

糖糕是一种传统的中式糕点，口感香甜可口，是许多人喜爱的美食。虽然糖糕的做法比较简单，但是想要做出完美的油炸糖糕，还是需要一些技巧和注意事项。下面，我们就来分享一下油炸糖糕的家常做法。

所需材料：

- 糯米粉

- 食用油

- 白糖

- 水

步骤：

1.将糯米粉和水混合，揉成面团。

2.将面团分成大小相同的小团。

3.将小团放入油中，炸至金黄色。

4.取出炸好的糖糕，切成块状。

5.将白糖和水混合，煮成糖浆。

6.将糖浆倒入炸好的糖糕上，即可食用。

注意事项：

1.在炸糖糕时，油温一定要掌握好，油温过高会使糖糕变得不脆，油温过低则容易糊掉。

2.炸糖糕的时间也要掌握好，时间过长会使糖糕变得干硬，时间过长则容易糊掉。

3.在食用糖糕时，要根据自己的口味加入适量的糖浆，使糖糕更加美味。

油炸糖糕是一道简单的中式糕点，口感香甜可口，非常适合家庭日常食用。如果想要做出完美的油炸糖糕，需要掌握好油温、时间和方法，希望以上的家常做法可以有所帮助。

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