油炸小肉丸的家常做法(油炸小肉丸的家常做法大全)

油炸小肉丸的家常做法

在日常生活中，炸小肉丸是一种常见的美食，它不仅美味可口，而且方便制作。下面，我们将介绍一种家常做法，让您在家中也可以制作出美味的油炸小肉丸。

所需材料：

- 猪肉馅 100 克

- 鸡蛋 1 个

- 葱姜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 面粉适量

- 水适量

制作步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱姜末、盐搅拌均匀。

2.将面粉和水混合，适量的加一些水，揉成面团。

3.将面团分成大小相等的小面团，每个小面团搓成圆球状。

4.将每个小面团压扁，擀成薄片。

5.将肉馅放在薄片中间，用手压成一个圆球状。

6.将薄片卷成长条，把长条卷成螺旋形。

7.把螺旋形的长条卷放在面团中心，用擀面杖擀成小圆球状。

8.将油炸锅加热，倒入适量的油，等油热后，放入小肉丸炸至金黄色。

9.炸好的小肉丸捞出沥油备用。

10.将锅中的热油倒入碗中，加入适量酱油、醋、蒜末、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可享用。

这道油炸小肉丸家常做法简单方便，口感鲜美。您可以根据自己的口味进行调整，添加一些其他的食材，比如蔬菜、豆腐等，制作出更加美味的美食。

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